حيلة جهنمية.. ازاي تفرق بين اللبن المغشوش والسليم

اللبن هو مصدر حيوي للتغذية التي يستهلكها الناس من كافة الأعمار في جميع أنحاء العالم، وهو مصدر غني بالكالسيوم والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى، بالإضافة إلى أنه مصدرًا ممتازًا للطاقة ويمكن أن يساهم في الحفاظ على رطوبة الجسم، إلى جانب فوائده الغذائية، يُستخدم الحليب أيضًا في مجموعة متنوعة من أغراض الطهي، بدءًا من صنع الجبن والزبادي وحتى الخبز والطهي، ولكن هل هناك طريقة لاكتشاف الحليب المغشوش والتمييز بينه وبين الحليب الصحي في المنزل؟، هذا ما سنعرضه لكم في السطور القادمة.

طرق معرفة اللبن المغشوش

الغش هو أكثر العمليات المتعمدة التي يمكن أن تتسبب في تدهور جودة الحليب وتؤدي إلى أضرار صحية خطيرة على صحة الأطفال والبالغين، وتوجد الكثير من المواد المغشوشة التي يتم إضافتها إلى الحليب لتغيير خصائصه، بما في ذلك زيادة الكثافة أو تركيز البروتين، لذلك من الضروري معرفة كيفية اختبار نقاء الحليب.

1 75

فكل ما عليك فعله هو وضع قطرة واحدة من اللبن على سطح مائل، سيبقى اللبن النقي في نفس المكان أو يتدفق ببطء إلى الجانب المائل، تاركًا وراءه أثرًا، أما عن اللبن المغشوش فسيبدأ بالماء في التدفق على الفور، دون أن يترك أي أثر وراءه، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أخذ 10 إلى 15 مل من اللبن وإضافة كمية متساوية من الماء إلى الوعاء الذي به اللبن، فإن كان مغشوشاً، سيكون الخليط له رغوة كثيفة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *